werkgebied: het westelijk veenweide is vol uitdagingen en kansen

Veen is een grondsoort die over duizenden jaren gevormd wordt door ophoping van plantenresten onder moerasachtige omstandigheden. Hierdoor ligt er een enorme hoeveelheid koolstof verborgen onder de grond. Door jaren van afgraven en gebruik voor akkerbouw is het nu erg nat en het wordt nog natter. Zodoende is dit een extra uitdagend gebied voor boeren geworden. Om te voorkomen dat de CO2 vrijkomt moet de ondergrond nat blijven en de bodem dicht. Gras groeit hier het beste en daarom past de koe – op natuurlijke wijze – in dit landschap. Tegelijkertijd is het een gebied rijk aan kansen door de nabijheid van de randstad.